★ Best-seller
01
Notre signature
Le Burger Flame
Steak smashé grillé minute, cheddar affiné 12 mois, sauce maison fumée, oignons caramélisés, pain brioché toasté au feu.
100% bœufPain maison
5 500 F
Notre carte
Le Menu
de la Flamme
Chaque plat est une création préparée à la commande, grillée à la flamme. Des produits frais, des recettes travaillées, une signature unique.
25+
Créations
24h
De marinade
100%
Fait maison
🔥
⭐
4,9/5
+500 avis gourmands
Dès 1 500 F
🍔
Burgers
4 créations
Nouveau
02
Pour les amateurs de BBQ
Burger Smoke
Double steak, bacon grillé, cheddar fumé, oignons frits, sauce BBQ bourbon maison.
Double steakFumé
7 000 F
Végétal
03
Le végétal gourmand
Burger Green
Galette de lentilles corail et betterave, avocat, roquette, tomates confites, sauce yaourt citron.
VeganProtéines végétales
6 000 F
04
🌶️🌶️🌶️
Croustillant à souhait
Burger Crispy
Poulet croustillant pané aux épices, salade iceberg, tomate, mayo sriracha, pickles maison.
Poulet fermier
6 500 F
🔥
Grillades & Brochettes
4 créations
01
Brochettes Braisées
La tradition revisitée
Poulet mariné 24 h aux épices, grillé à la braise, citron confit, herbes fraîches du jardin.
4 500 F
02
Brochettes d'Agneau
★ Best-sellerLe joyau du grill
Agneau tendre, marinade au zaatar, oignons rouges grillés, sauce yaourt à la menthe.
6 500 F
03
Côte de Bœuf Grillée
Pour les grands appétits
Côte de bœuf maturée 21 jours, sel fumé, beurre maître d'hôtel, pommes grenailles.
15 000 F
04
Kefta Grillée
🌶️🌶️🌶️
Saveurs du Sud
Bœuf haché aux herbes et cumin, grillé à la braise, sauce tahini, pain pita chaud.
5 500 F
🌮
Tacos & Wraps
3 créations
Nouveau
01
Notre signature mex
Le Tacos Flame
Viande grillée tranchée à la commande, double fromage fondu, tortilla marquée au feu, salsa verde.
Tortilla maison
6 000 F
02
🌶️🌶️🌶️
Tradition mexicaine
Tacos Al Pastor
Porc mariné à l'ananas, coriandre fraîche, oignon rouge, salsa verde, trois tortillas.
3 tortillas
6 500 F
03
Fraîcheur absolue
Wrap Caesar
Poulet grillé, romaine croquante, parmesan, croûtons maison, sauce Caesar onctueuse.
Frais
5 500 F
🥗
Salades
3 créations
01
Caesar du Chef
Classique indémodable
Romaine croquante, parmesan reggiano, croûtons à l'ail, poulet grillé, sauce Caesar maison.
6 000 F
02
Salade Hellénique
Fraîcheur méditerranéenne
Feta AOP, tomates anciennes, concombre, olives Kalamata, oignons rouges, huile d'olive vierge.
5 000 F
03
Bowl Quinoa
VégétalSuper-aliments
Quinoa tricolore, avocat, edamame, mangue, graines de courge, vinaigrette sésame-citron.
6 500 F
🍟
Accompagnements
4 créations
01
Frites Maison
Double cuisson
Pommes de terre Bintje, double cuisson, sel de Guérande, mayonnaise truffe en option.
2 000 F
02
Sweet Potato Fries
La douce alternative
Frites de patate douce croustillantes, sauce yaourt-érable et paprika fumé.
2 500 F
03
Onion Rings
Croustillants dorés
Oignons panés à la bière, sauce BBQ bourbon maison, persil frais.
2 500 F
04
Coleslaw Maison
Fraîcheur croquante
Chou blanc et rouge, carottes, vinaigrette crémeuse au yaourt grec et aneth.
2 000 F
🍰
Desserts
4 créations
★ Best-seller
01
Chocolat intense
Brownie Fondant
Chocolat noir 70%, noix de pécan caramélisées, glace vanille de Madagascar, caramel au beurre salé.
Chocolat 70%
3 000 F
Nouveau
02
Notre version unique
Tiramisu Flambé
Mascarpone onctueux, biscuits imbibés d'espresso, cacao amer, touche d'amaretto flambé.
Fait maison
3 500 F
03
Classique français
Crème Brûlée Vanille
Crème onctueuse à la vanille bourbon, caramel craquant torché à la minute.
Sans gluten
3 000 F
04
Douceur acidulée
Cheesecake Fruits Rouges
Base biscuitée maison, fromage frais fouetté, coulis de fruits rouges de saison.
Fruits de saison
3 500 F
🥤
Boissons
4 créations
01
Limonade Menthe Fraîche
Maison, pressée minute
Citron pressé, feuilles de menthe du jardin, sirop de canne, eau gazeuse.
1 500 F
02
Smoothie Tropical
Vitaminé
Mangue, ananas, fruit de la passion, lait de coco, zeste de citron vert.
2 500 F
03
Ice Tea Pêche-Menthe
Infusion maison
Thé noir infusé à froid, pêche blanche, menthe fraîche, touche de miel.
1 500 F
04
Milkshake Vanilla
Crémeux
Glace vanille artisanale, lait frais fermier, chantilly maison, éclats de cookie.
3 000 F
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